الأوروعربية للصحافة

حلوى وشكولاته تحتوي على إفرازات الحشرات يمكن أن تصيب بالحساسية التنفسية والغذائية

صعد على ترند التطبيق الشهير “تيك توك” حملة تظهر غضب الناس من ماركة الشوكولاته الشهيرة “كيندر:” على رفوف السوبر ماركت، يصورون أنفسهم وهم يكشفون عما يبدو أنه أحد أعظم الخدع في التاريخ.

وحذر مستخدمو تيك توك وهم يرددون: “لقد أكلنا الحشرات دائمًا دون أن ندرك ذلك”.. “إنها فضيحة، لقد أصبت بالهلوسة عندما سمعت ذلك.. نحن نتناول الحشرات منذ فترة، هل تعلم ذلك؟ “.

يخبر تقرير على موقع “20 دقيقة” عن مكون غامض يتم إضافته إلى الحلويات تحت مسمى E904.

يدعي مستخدمو تيك توك في مقاطع الفيديو الخاصة بهم أن “أطباق الطعام تحتوي على الحشرات”، بعد أن أجروا فحصا على رفوف السوبر ماركت وبالفعل وجدوا على اغلفة الحلويات التركيبة المذكور، المشتقة من إفرازات حشرة القرمزي الآسيوية الصغيرة.

يشرح المركز أن هذا المكون يستخدم في حماية المنتجات من الحفاف وفقدان النكهة، وهو يوجد في العديد من الأطعمة مثل الحلوى أو الشوكولاتة أو الكعك، يمكن أيضًا تغليف بعض الفواكه مثل التفاح.

Des insectes dans les Schokobons ?

يستخدم هذا المكون الحشري منذ سنوات عديدة في الأطعمة، ورغم ذلك، لم يتم الإبلاغ عن أي آثار ضارة على الإطلاق”، حيث تذكر مجموعة “فيريرو” التي تنتمي إليها كيندر: “نحن لا نستخدم الحشرات في منتجاتنا، نستخدم الصمغ الشيلاك (إفرازات الحشرة القرمزية) في طلاء الشوكوبون لجعلها أكثر لمعاناً، إنها مادة مضافة آمنة ومرخصة في العديد من المنتجات من قبل السلطات الغذائية والصحية في جميع أنحاء العالم، وكثيرا ما يستخدم في الغذاء والدواء وكان منذ عقود”.

في أحد مقاطع الفيديو المنشورة على تيك توك، يتساءل المستخدم أيضًا عن شوكولاتة M & M ووجود E120 صبغة غير موجودة هذه المرة في كيندر. يتم الحصول على حمض الكارمينيك أيضًا من المستخلصات القرمزية، ويعمل مسحوقه الأحمر في الواقع كألوان لشوكولاتة الفول السوداني الشهيرة، ولكنه يستخدم أيضًا في فراولة تاجادا في هاريبو.

لكن بالنسبة لهذا المنتج، تبرز الهيئة الأوروبية للرقابة المالية (EFSA) إمكانية الإصابة بالحساسية التنفسية والغذائية. ومع ذلك، تظل E120 تنظيمية، حتى إذا كان يجب احترام جرعة معينة لاستهلاكها (5 مجم / كجم من وزن الجسم / يوم، وفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية).

على الشبكات الاجتماعية، غالبًا ما يأتي الاستهلاك المحتمل للحشرات دون علم المستهلين كموضوع للقلق. في الآونة الأخيرة، نبه مستخدمو الإنترنت إلى التصويت الأخير الذي أجرته المفوضية الأوروبية بشأن تسويق الصراصير المنزلية. ومع ذلك، كما أشارت المنظمة في وقت سابق بالنسبة للمنتجات المعبأة مسبقًا أو غير المعبأة التي تحتوي على مسببات الحساسية، يجب أن تكون المعلومات مرئية بسهولة للمستهلك.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.